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industrienahrung oder lebenselexiere

ein anstoss, die eigene ernährung zu überdenken.
was uns die lebensmittel-industrie als nahrung anpreist, ist bestimmt nicht der richtige weg.

eine super alternative für gemüse ist z.b. eine “SoLaWi” – eine Solidarische Land Wirtschaft. kurz gesagt:
bewohner einer region schliessen sich zusammen, pachten ein feld und bezahlen mitarbeiter, die sich um anbau, ernte, logistik, etc kümmern. die “konsumenten” haben auch organisatorische verantwortung und sind gern gesehene helfer auf dem feld und im prozess – das verbindet, ist “voll bio” und schmeckt lecker. zwei beispiele aus köln:
gemüsekoop
SoLaWi köln

karte von produzenten und händlern der weltweiten lebensmittel-industrie:
food corps

lebenselexiere – 35 min, deutsch